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舊照美食店分享。

以前拍了很多沒地方分享，慢慢的分享給大家。

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店家：文章牛肉湯

地址：台南市安平路590號（前後有兩家都是一樣）

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這家牛肉湯幾乎是每次去台南必去的，雖然很多人都說這是觀光客去的，但也的確這家的表現至少吃到現在品質還是有的。現宰的溫體牛，肉質軟嫩，這家除了牛肉湯外還可以吃到其他熱炒的牛肉料理。

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🍴必點：招牌牛肉湯

剛上桌的牛肉湯，第一件事情，把牛肉撈出來，在放在湯里會老掉，一定要粉嫩粉嫩的，湯頭大骨熬制非常濃郁，大滿足，可以喝個三碗都沒問題🤣

🍴加點：牛肉炒飯

炒飯大火快炒，粒粒分明，色香味全到位👍

🍴加點：酸白菜牛肉

這道我個人私心超推薦，酸白菜酸度正好，在大火炒過後，整個酸氣提升啊，超愛吃酸的我，那酸味拌著牛肉，還有些微辣，兩碗飯配著沒問題。

🍴加點：滑蛋牛肉

很基本的一道料理，但是店家的炒工也是一流的，蛋到入口的那種極致滑嫩感，配上超嫩牛肉，也是超推👍

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這家雖然每次去必排隊，環境可能也大概三顆星左右，但是老店就是要有老店的感覺，好吃才是讓他在台南牛肉湯這如此競爭的環境下，屹立不搖的原因。推薦給大家😋